??湖北钟祥:百岁老人炒米茶??

发布时间:2024-04-21 07:30:07 来源: 企业网

  

  4月19日,在湖北省钟祥市丰乐镇杨集村,103岁的鞠兰英在家中炒制米茶。鞠兰英介绍,她从十几岁开始炒米茶,至今已有八十余年时间。

  “钟祥米茶”是钟祥市非物质文化遗产,米茶水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜,涩而不苦,充饥解渴,减肥健美,为夏季防暑降温佳品。在钟祥,几乎家家户户都有炒米茶、喝米茶的习惯。

  钟祥是中国老年学学会认证的第一批“中国长寿之乡”、联合国老龄所认证的“世界长寿之乡”。截至2023年12月底,当地有百岁老人124人,80岁以上老人3.4万多人,人均预期寿命81.69岁。(董晓斌 吴淘淘 陈涛)

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